Fais de ta vie un rêve...

Ingrédients pour 4 personnes :

4 blancs d’oeufs (sans trace de jaune)

220 gr de sucre

1 c à c de vinaigre ou de jus de citron

1 c à  s de maïzena

1 c à s de Grand-Marnier

1 pincée de sel

 3 dl de crème entiere

Fruits frais selon saison : fraises, framboises, kiwi, mûres , fruits de la passion.

Préparation :

Battre lentement au fouet mécanique, env 20 min, les blancs d’oeufs, le vinaigre ou citron, la fécule, le sel,tout en ajoutant peu à peu le sucre. Quand la masse est très ferme, ajouter le Grand-Marnier. Chauffer le four à 100 – 120 degrés, étaler la masse sur un papier de cuisson déposé sur une plaque à l’envers, tout en bas du four. Former à la spatule un cercle de 30 cm de diamètre et de 3 à 4 cm d’épaisseur. Glisser au four environ 90 min.

Laisser refroidir dans le four en éteignant ce dernier.

Cette préparation peut-être réalisée un jour ou deux avant le service

Monter la crème en chantilly. Pour cela elle doit être bien froide. Ajouter un peu de sucre .

Etaler la crème sur la meringue. Réserver au froid. Au moment de servir la garnir de fruits. Arroser avec le  jus des fruits de la passion.

Poulet épicé

Salade de papaye verte (som tam) 

• 1 papaye verte choisie bien ferme et de couleur vert foncé (ou 300 g. de carottes râpées ou carotte et papaye)
• 6 tomates cerise
• 2 cuillerées à soupe de nam plaa (sauce au poisson)
• 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert frais
• 1 cuilleréeà soupe de sucre de palme ou de sucre cristallisé
• 1 poignée de cacahuètes grillées non salées et pilées.
• 2 gousses d'ail écrasées (il s'agit ici d'ail thaïlandais) ***
• 3 ou 4 petits piments rouges hachés grossièrement

• Couper la papaye en deux dans le sens de la longueur, puis enlever le bout. Poser chaque moitié de la papaye verticalement sur une planche et faire sauter la peau en suivant le bord du fruit avec un couteau. Couper en deux chaque morceau dans le sens de la largeur et enlever les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Rincer abondamment à l'eau claire pour débarrasser le fruit de son acidité, puis l'essuyer soigneusement.
• Râper la papaye, puis la réserver.
• Piler au mortier les piments et l'ail dans un grand pilon jusqu'à obtention de la consistance d'une pâte.
• Ajouter la papaye râpée.
• Assaisonner avec le sucre, la sauce au poisson et le jus de citron.
• Couper les tomates cerises en deux et les incorporer avec précaution en tournant la salade.
• Incoroprer les cacahuètes en tournant délicatement pour bien mélanger.
• Dresser la papaye sur un plat décoré à votre convenance.

Knockin' On Heaven's Door

Les accords :

Sol = G =320033
ré = D = x00232
la mineur = Am = x02210
do = C = 032010

Sol ré la mineur

Sol ré do

Une adresse pour des coloriages de tintin http://www.tintinmilou.free.fr/coloriage/fr.htm

Everybody dance now (Garfield version)

Une adresse pour des coloriages ....de Garfield  http://www.hugolescargot.com/coloriages-garfield/coloriages-garfield.htm

Bravo à Timmy de guitarpart qui a trouvé les 5 morceaux.

1. ACDC Hells Bells

2. Gotthard One life one soul

3. Green day American Idiot

4. Nirvana About a girl

5. Scorpions Still loving you

Désolé si les commentaires fonctionnent pas...c'est un problème de romandie . com en espérant qu'ils revoient vite le problème.

Esseyez de trouver les artistes et les titres de 5 extrais musicaux !!

jeu n° 1.wma

Pour les réponses utilisez les commentaires

Le quartier du flon à lausanne

Les designers d'Atelier Oï (la Neuveville) ont réalisés sur l'esplanade une grande scène et une pergola métallique.

La pergola est composée d'une structure en arcs et de 18'000 feuilles suspendues qui scintillent et bruissent sous le vent tel un véritable feuillage.

QUEEN & PAUL RODGERS EN CONCERT

AU Hallenstadion de Zürich

Le 29 septembre 2008